青岛群基 - 3D打印食品来临 未来营养餐可直接吞咽

提到3d打印机，一般人容易联想到高科技领域，其实，3d打印机已走进日常生活。像是杭州某公司推出的一款食品打印机，就满足了吃货对事物颜值的美味的双重想象。

娇艳欲滴的红玫瑰、肉肉的卡通人物胡巴、蝴蝶造型饼干等，色彩冰粉，栩栩如生。该公司首席运营官高帅说，只需要通过电脑和手机选择或创作，备好新鲜的事物放入机器，各种设想便会跃然纸上。

该食品打印机比普通电脑主机高一些，中间镂空，上面一根喷嘴链接打印头。将准备好的食材放置机器中，然后在电脑软件中选中想要做的食物图标就可启动制作。打印头像是一支笔层层叠叠勾画造型直至完成，打印一只海豹造型的豆沙糕大约七八分钟。记者品尝发现，它和市场上卖的同类食品味道相似，软糯可口。 

该公司的首席执行官表示，今后，他们将致力研究老年营养膳食，为老年人制造营养丰富、容易吞咽的食物。实际上，将日常食物绞碎成凝胶状，然后利用3d打印机重新塑造成型，让其无需咀嚼，直接吞咽，就能享受精致的美味。